ふわふわ鶏団子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに材料全てを入れます。

2. 2

   混ぜ合わせます。
   
   *卵の分量が多く感じるかもしれませんが、ちょっと卵で水っぽいくらいが善いです。

3. 3

   塩・胡椒をお好みでします。

4. 4

   沸騰したら
   お湯の中にスプーンで一口大にすくい、落とし中火で茹でます。

5. 5

   アクを取り除き、浮いてきたら出来上がり♪

6. 6

   今回は個の鶏団子を使って、辛い鶏団子鍋（豆板醤いり）を作りましたが
   鶏肉からおだしが出るのでお野菜・お豆腐などで【塩鍋】も！