ふわふわ鶏団子♪ レシピ・作り方

ふわふわ鶏団子♪
  • 約10分
  • 300円前後
料理とお酒
料理とお酒
いつもふわふわに作れますよ♪
適当に作っていたら、的を得られた感じです^^

材料(2-3人分)

  • 鶏挽肉 200~250g
  • 1個
  • 片栗粉 大匙1杯半
  • しょうがのすりおろし 一かけ分
  • 塩・胡椒 少々
  • ごま 少々

作り方

  1. 1 ボールに材料全てを入れます。
  2. 2 混ぜ合わせます。

    *卵の分量が多く感じるかもしれませんが、ちょっと卵で水っぽいくらいが善いです。
  3. 3 塩・胡椒をお好みでします。
  4. 4 沸騰したら
    お湯の中にスプーンで一口大にすくい、落とし中火で茹でます。
  5. 5 アクを取り除き、浮いてきたら出来上がり♪
  6. 6 今回は個の鶏団子を使って、辛い鶏団子鍋(豆板醤いり)を作りましたが
    鶏肉からおだしが出るのでお野菜・お豆腐などで【塩鍋】も!

きっかけ

今回は得意のふわふわ鶏団子のレシピです♪今回はからーいお鍋にしました。

  • レシピID:1740000211
  • 公開日:2010/11/11
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鶏団子 ふわふわ鶏団子 鶏団子鍋 辛い鍋
料理名
鶏団子鍋
料理とお酒
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つくったよレポート(5件)

  • ゆきじゅん
    ゆきじゅん
    2022/11/15 11:58
    ふわふわ鶏団子♪
    シンプルな材料なのにふわふわな鶏団子ができて嬉しいです!とても美味しかったです。ごちそう様でした♪
  • タコ釣り師
    タコ釣り師
    2022/10/16 22:45
    ふわふわ鶏団子♪
    美味しく作れました\(^o^)/レシピありがとうございます(*^^*)またレシピお借りしますね。
  • くうまま
    くうまま
    2022/05/01 11:32
    ふわふわ鶏団子♪
    すごく簡単に美味しいふわふわな鶏団子出来ました(^O^)
    家族も喜んで食べてくれました♪
  • cassis3373
    cassis3373
    2020/12/10 17:49
    ふわふわ鶏団子♪
    ふわふわの美味しいだんごができました!ゴマが入ってるのいいですね。

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