鶏ミンチのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ・人参・じゃがいもは食べやすい大きさに切る、しめじは小房にわけておく。

2. 2

   ボウルに[A]を入れよく練り一口大に丸める、鍋に水500mlを入れ沸騰したら鶏ミンチボールを入れ茹で上がったら取り出す。(茹で汁残しておく)

3. 3

   ②の茹で汁の鍋に[B]の野菜としめじを入れ10分〜15分煮る。

4. 4

   ③が柔らかくなったら火を止めてクリームシチューのルーと牛乳を加えて弱火で5分程とろみが出るまで煮る。

5. 5

   ④を器に盛り付けパセリを乗せて完成です。