サーモンのイタリア風カルパッチョ♡ レシピ・作り方
材料（２人分）
- サーモン（刺身用さく）
- ２００g
- 塩
- 小さじ1/2
- トマト
- 1/2個
- 新玉ねぎ
- 1/4個
- ベビーリーフ
- 適量
- ☆ドレッシング☆材料
- 粒入りマスタード
- 小さじ1/2
- しょうゆ・はちみつ
- 各小さじ１
- レモン果汁
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- 粗挽き塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- サーモンは塩をふりキッチンペーパーに包み、冷蔵庫で１０分以上おく。
-
- 2
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- トマトは１㎝角に切り、玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 3
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- ２に☆ドレッシング☆材料を加えて混ぜる。
-
- 4
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- 器にベビーリーフを盛り、１を薄く切って盛り、３をかける。
おいしくなるコツ
特にありません☆
きっかけ
お刺身が食べたくてカルパッチョにしました☆