タコと新玉ねぎのマリネサラダレシピ・作り方

Name: タコと新玉ねぎのマリネサラダ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 蒸しタコ 脚２本; きゅうり 1本; トマト １個; 新玉ねぎ 中1/4; ○ハーブソルト 小さじ1/2; ○減塩醤油（50%減塩） 小さじ１; ○レモン汁 小さじ１; ○オリーブオイル 大さじ1

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約15分
300円前後

ミーちゃんの日々

タコの塩気と旨味が美味しい、サラダマリネです！

材料（4人分）

蒸しタコ: 脚２本

きゅうり: 1本

トマト: １個

新玉ねぎ: 中1/4

○ハーブソルト: 小さじ1/2

○減塩醤油（50%減塩）: 小さじ１

○レモン汁: 小さじ１

○オリーブオイル: 大さじ1

作り方

1

きゅうりはよく洗います。小さめの乱切りにします。
2

今回用意したタコ！立派です。
この脚のうち２本を使います。、
3

斜め薄切りしていきます。包丁を寝かせて、出来るだけ薄切りのほうが噛みやすい食べやすいです。
4

新玉ねぎはスライサーで縦の薄切りにして水に１０分くらいさらします。
新玉ねぎなのでそのままでも良いのですが、私は辛味をマイルドにしたいので水にさらします。
5

ボールに乱切りしたきゅうり、薄切りのタコ、水にさらして軽く絞った新玉ねぎを入れます。
○の調味料を入れて良く和えます。
6

トマトは縦半分に切ってから横にスライスするように切ります。
7

マリネしたタコを乗せて出来上がり！
8

残ったタコは粗く刻んで保存。明日タコ飯にしようと思います！