フライパンで焼く♪米粉のカレー唐揚げ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は一口大に切り、ボウルに入れ、醤油・料理酒各小さじ2、カレー粉小さじ1/2を加えて揉み込み、冷蔵庫で20分ほど漬け込む。

2. 2

   漬け込んだ鶏もも肉に米粉を加えて全体にまぶす。

3. 3

   フライパンに米油を入れ熱し、2を入れる。
   
   弱めの中火で片面3〜4分ほど焼いたら、裏返してさらに3〜4分ほど焼く。