ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルにパン粉と牛乳を混ぜる、そこに合い挽きミンチと［A]を入れよく練り合わせる。（冷凍ミックスベジタブルは冷凍のまま入れる）

2. 2

   オーブンを200℃に予熱する、アルミの型にベーコンを5枚しき①の合わせた合い挽きミンチを1/2入れ、ゆで卵3個を並べて、トントンと空気ぬく。

3. 3

   ②に残りの合い挽きミンチを入れベーコンを折りたたみ上に残りのベーコン２枚を上に乗せ端をフォークで折り込む。

4. 4

   ③にアルミをかぶせて肉汁が出るので天板にアルミをしき200℃に予熱したオーブンで35分焼く（機種により時間見てください）

5. 5

   ④が焼けたら肉汁を捨てて、10分ぐらい休ませてから切り分け器に盛り付け、ベビリーフとミニトマトを添えて完成です。