ルバームジャム レシピ・作り方
- 1時間以上
- 1,000円前後
バニー まこ
パンやヨーグルトにもルバームの甘酸っぱいジャムは、合いますが、お肉料理の、下味や、ステーキソースなどを作る際に少し入れても美味しくなります。
材料（7-8人分）
- ルバーム 1k
- きび砂糖 600-700gくらい
- レモン汁 大さじ3
作り方
-
1
ルバームは、洗って1-2センチくらいの輪切りにして、お鍋に入れる。
-
2
きび砂糖を入れ、軽くルバームと混ぜ合わせて、20-30分置いておく。
-
3
•ルバームから、水分が出てくるので、軽く混ぜ、中火でかき混ぜながら煮ていく。
•ルバームの形が崩れて、水分がなくなってきたら、レモン汁を入れ火を止め、完成です。
- 4 冷ましてから、瓶などの保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
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