かぼちゃと玉ねぎの米粉グラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに豆乳、米粉、みりん、味噌を入れて混ぜておく。

2. 2

   かぼちゃは2cm角に切る。
   耐熱容器にかぼちゃを入れ、電子レンジ600w5分程度、加熱する。

3. 3

   玉ねぎは薄切り、鶏肉は一口大に切る。

4. 4

   フライパンにバターを加え熱し、鶏肉を焼く。

5. 5

   焼き色がついたら、玉ねぎ、塩こしょうを加え、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

6. 6

   5に1と2を加え、ゴムベラで混ぜながらとろみがつくまで加熱する。

7. 7

   6を耐熱皿に入れ、シュレッドチーズをのせる。
   トースターで10分ほど加熱する。