グレープフルーツと紫キャベツのラペ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツの皮、薄皮を剥き小房に分ける。
   紫キャベツを千切りにし塩をして揉み込んで5分おく。

2. 2

   紫キャベツの水分を絞る。

3. 3

   ボウルに粒マスタード、レモン果汁、オリーブオイルをいれよく混ぜる。

4. 4

   3に紫キャベツ、グレープフルーツをいれ軽く和える。