春キャベツ焼きハンバーグ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは芯ごと４等分に切る。

   

2. 2 ボールに合い挽き肉、卵、塩、胡椒を入れよく練り混ぜる。

   

3. 3 ２を４等分にし、キャベツの葉と葉の間にひとつまみづつバランス良くはさむ。
   残りのキャベツも同様にする。

   

4. 4

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、４を並べる。
   強めの中火で５〜６分焼く。

   

6. 6 反対側をむけ、中火にし蓋をして５〜６分焼く。

   

7. 7 焼いている間にソースを作ります！
   ☆フレッシュハンバーグソース☆材料をボールに入れて混ぜ合わせる。
   ※普通の玉ねぎ使用の場合は酢水につけるなどして辛味を取って下さい。

   

8. 8 お皿に６を盛り付けて７をかけて召し上がれ♡