レンジで時短ふろふき大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむき1cmの厚さに切り半分にする。
   耐熱容器にいれ600w8分加熱する。（こうすることで火が通りやすくなる）

2. 2

   なべにみそ、みりんをいれ火にかける。とろりとしてきたら火を止める。

3. 3

   2とは別の鍋に1の大根、水、昆布、白だしをいれる。
   火につけて抵抗なく串が通るまで煮る。

4. 4

   器に大根をのせ、上に味噌だれをのせる。