時短で簡単！ぶり大根☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は５㎝程の長さ、２㎝程四方の棒状に切る。
   耐熱容器に入れ、水も入れてラップをし、
   レンジで１０分加熱する。
   ザルにあけ水気をきる。

2. 2

   ぶりは一口大に切り、☆下味☆をつけ５分程置き汁気をきる。
   （今回はあらで作りました。２８０g程です）

3. 3

   フライパンにしょうがの薄切り、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、だし汁を入れて強火にかける。

4. 4

   煮たったら大根を加え時々混ぜながら中火で７分程煮る。

5. 5

   ぶりを加え、３分程煮る。