赤みそ田楽(リメイクレシピ) レシピ・作り方
材料(2人分)
- A赤味噌 大2
- Aさとう 大2
- A酒 大1
- Aみりん 大1
- A白だし 小2
- Aすり胡麻 大1
作り方
- 1 鍋に[A]調味料全て入れ中火で熱し、煮立ったら弱火にして味噌をねる。
- 2 前日の芋煮会で残った里芋とコンニャクは耐熱容器に入れ、ラップをして600w1分30秒加熱する。
- 3 皿にこんにやくと里芋盛り付け①のみそをかけて完成。
きっかけ
前日の芋煮会でコンニャク里芋が残り、味がよく染みて田楽味噌で食べてました。(リメイクレシピ)
おいしくなるコツ
赤味噌でしましたが家にある信州味噌も美味しいです、鍋でなくレンジ600w1分でもいけます。
- レシピID:1730026110
- 公開日:2022/10/17
関連情報
- 料理名
- 赤みそ田楽(リメイクレシピ)
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