食材２つで！簡単♡豚肉となすの甘みそ炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・豚の薄切り肉（豚バラが美味しいけどその日安かったお肉でオッケー　笑）は食べやすい大きさ（５㎝幅位）に切る
   ・なすはへたを取り乱切りにする。
   ・みそ（我家は合わせ）とみりんは混ぜる

2. 2

   フライパンにサラダ油をを中火で熱し、なすを軽く焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   なすをフライパンの端に寄せ、空いた所で豚肉を炒める。

4. 4

   肉の色が変わったら、全体を混ぜ、合わせたみそとみりんを加え炒め合わせる。

5. 5

   お皿に盛り、お好みで小口切りねぎをちらす。