作り方
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- 1
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- 野菜は好きなサイズにカット。
豚肉は食べやすい大きさにカット。
こんにゃくは必要があればアク抜きをする。(私はアク抜き不要のタイプを使用しています)
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- 2
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- ★の調味料を混ぜ合わせる
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- 3
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- フライパンに油をいれ、熱したら、豚肉を色が変わるまで炒める
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- 4
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- 野菜を固いものから順に加えて炒める
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- 5
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- 野菜がしんなりとしてきたらこんにゃくと「2」で混ぜ合わせた調味料を加えて、よく炒め合わせて、完成
きっかけ
大好きなチャプチェが食べたくてこんにゃくで作ってみました
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