ピリ辛フライドチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を一口大に切る。

2. 2

   ボウルに牛乳、タバスコ、すりおろしたにんにく、塩麴を入れ、鶏もも肉を一晩漬ける。

3. 3

   ポリ袋に小麦粉、片栗粉、胡椒を入れる。2の鶏もも肉を取り出し、ポリ袋に入れ振って小麦粉、片栗粉をつける。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ温まったら3の鶏肉を入れ表面がきつね色になるまで揚げ焼きする。