鶏ももでも胸でも！スイートチリマヨチキンレシピ・作り方

Name: 鶏ももでも胸でも！スイートチリマヨチキン
Total time: 30 min
Yield: 4〜6
Ingredients: 鶏モモ 3枚; 塩胡椒 少々; 酒 大さじ 1; 片栗粉 大さじ2〜3; ●酢 大さじ4〜5; ●砂糖 砂糖大さじ2; ●豆板醤 小さじ1; ●ニンニクチューブ 1〜2cm; ●ケチャップ 大さじ3; ●塩 ひとつまみ; マヨネーズ（無くても○） お好みの量

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約30分
500円前後

taemo

簡単でとっても美味しいチキンです！
少し甘めで、イメージは酢豚とスイートチリソースを、混ぜた感じです！伝わるかな？？
とにかくご飯進んでマヨネーズにも合うし激旨

材料（4〜6人分）

鶏モモ: 3枚

塩胡椒: 少々

酒: 大さじ 1

片栗粉: 大さじ2〜3

●酢: 大さじ4〜5

●砂糖: 砂糖大さじ2

●豆板醤: 小さじ1

●ニンニクチューブ: 1〜2cm

●ケチャップ: 大さじ3

●塩: ひとつまみ

マヨネーズ（無くても○）: お好みの量

作り方

1

鳥もも肉を一口大に切って、酒、塩胡椒につけておく。
5〜10分ほど漬け込んだら、片栗粉をまぶす。
2

フライパンに油（分量外）を引いて熱し、鶏肉を焼く。両面焼き色がついたら蓋をして7分蒸し焼きする。（途中混ぜたりしてください。）
3

●の調味料を混ぜておいて、2に入れて絡める。
（味見をしてお好みの味に調節してください。）
4

お皿に盛り付けて、お好みでマヨネーズをかけて完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

私は節約のために、これにちくわを入れて量を増やしたりなんかもします。

きっかけ

甘酸っぱい味付けを食べたくて作りました。いつもは酢豚や南蛮風の味付けにしますがスイートチリ風に作ってみました。

公開日：2022/03/19

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このレシピを作ったユーザ

taemo お菓子作り、料理が好きで、特にアレンジして作るのが好きです。ケーキ作りもただのケーキではなく、自分で作ってあげる人に合わせたオリジナルケーキなどをよく作るのでそのレシピを、あげれたら、いいなと思います。あまり器用では無いので綺麗に見えないこと多いと思いますが、大雑把で不器用な私でもできるお料理たちです。