茄子とツナ缶トマト缶のオートミールリゾット♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツナ缶のオイルで、みじん切りしたニンニクを炒める。

2. 2

   ニンニクの色が変わってきたら、ツナと、輪切りにした茄子を入れる。(オイルが足りなさそうだったら、オリーブオイルを追加。)

3. 3

   茄子の両面に火が通ったら、トマト缶と、オートミール、塩を入れる。

4. 4

   オートミールがトマト缶の水分でふやけてくるまで、中火で2分ほど煮込む。香り付けで、オリーブオイルをさっと一周くらいかけるのもお勧めです。

5. 5

   味見して、塩気が足りていれば耐熱皿に移し、上からチーズをお好みの量かける。

6. 6

   オーブン170度で5分ほど、チーズが焦げていないか確認しつつ加熱し、完成！