蓮根とピーマンのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根はいちょう切り、ピーマンは乱切りにする。

2. 2

   フライパンに米油を入れ中火で加熱し、蓮根を入れ炒める。
   蓮根が透き通ってきたらピーマンを入れ炒める。

3. 3

   火が通ったら調味料といりごまを入れ炒め合わせる。
   全体に味がなじんだら火からおろし、お皿に盛り付けて完成。