お米の一部(1割〜2割)をもち米にすると、冷めてもぱさつかずに美味しく食べれます。 お米1合につき、 ・生鮭1切れ ・醤油大さじ1 ・砂糖小さじ1 ・お酒大さじ1 の分量が基本になります。量を加減する時のために。
簡単で冷めても美味しい、家族のための料理を作りたかったから。
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生鮭といくらの炊き込みご飯です。