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お惣菜トンカツをかさ増し☆野菜も一緒にカツとじ レシピ・作り方

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ももmomoうさusa
暑い時期の揚げ物は大変なので、お惣菜トンカツに頼っちゃいます☆
もちろん おうちで作ったトンカツでも♪
みんながつくった数 5

材料(3~4人分)

トンカツ
1枚
玉ねぎ
半分
人参
1cm
◼️めんつゆ(濃縮4倍)
大さじ1
◼️醤油
大さじ1
◼️みりん
大さじ1
◼️砂糖
小さじ1~2
◼️水
200cc
2個
小ねぎ(小口切り)
大さじ2~3杯分
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作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参はスライスし、耐熱皿に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで1分半~2分加熱する。
    シリコンスチーマーでもOK♪
  2. 2
    お惣菜トンカツはキッチンペーパーに挟んで、ぎゅっと押さえて油を切る。
    5mm程の幅で切る。
  3. 3
    フライパンに◼️を入れて煮たったら、①の玉ねぎ、人参を入れる。
  4. 4
    トンカツを加えて2、3分火を通したら、溶いた卵を回し入れる。
    小ねぎを散らし、蓋をして火を止める。
    卵の火の通り具合はお好みで♪

おいしくなるコツ

我が家は卵にはしっかり火を通すのが好みなので、お出汁がほとんど染み込んでしまいます。 お好みの卵の火の通り具合でお試しください。 少量キノコ類を加えても美味しいです。 トップ写真は半量になってます。 砂糖小さじ2は甘めです。

きっかけ

お惣菜のトンカツ1枚を、家族で食べるにはこれが1番("⌒∇⌒")☆

公開日:2021/08/08

関連情報

カテゴリ
とんかつめんつゆ新玉ねぎ玉ねぎ卵とじ
関連キーワード
レンジで時短 節約 かさ増し ご飯が進む

このレシピを作ったユーザ

ももmomoうさusa もも(高1) と うさ(中1) 2人の女の子がいてます 小さな畑を借りて少し野菜を作ってます 毎日バタバタですが ご飯はしっかりと作りたいと思っています

つくったよレポート( 4 件)

2023/06/26 14:41
ももmomoうさusaさんこんにちは(*^-^*)残り物のお惣菜カツで簡単ランチにしました~。とてもおいしかったです!つくれぽありがとうございます
つやこさん@レシピ投稿お休み中
とっても美味しそうに作ってくださり嬉しいです♪素敵なレポートありがとうございます(^-^)感謝♡
2023/06/24 14:59
お弁当に入れました♪ がっつりおかずになり 有難うございました(+_+)
夢シニア
美味しそうに作ってくださり嬉しいです♪素敵なレポートありがとうございます(^-^)感謝♡

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