お惣菜トンカツをかさ増し☆野菜も一緒にカツとじレシピ・作り方

Name: お惣菜トンカツをかさ増し☆野菜も一緒にカツとじ
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: トンカツ １枚; 玉ねぎ 半分; 人参 １cm; ◼️めんつゆ(濃縮４倍) 大さじ１; ◼️醤油 大さじ１; ◼️みりん 大さじ１; ◼️砂糖 小さじ１～２; ◼️水 200cc; 卵 ２個; 小ねぎ(小口切り) 大さじ２～３杯分

約10分
300円前後

ももmomoうさusa

暑い時期の揚げ物は大変なので、お惣菜トンカツに頼っちゃいます☆
もちろんおうちで作ったトンカツでも♪

みんながつくった数 5 件

材料（３～４人分）

トンカツ１枚
玉ねぎ半分
人参１cm
◼️めんつゆ(濃縮４倍) 大さじ１
◼️醤油大さじ１
◼️みりん大さじ１
◼️砂糖小さじ１～２
◼️水 200cc
卵２個
小ねぎ(小口切り) 大さじ２～３杯分

作り方

1 玉ねぎ、人参はスライスし、耐熱皿に入れてふんわりラップをし、電子レンジ600wで1分半～2分加熱する。
シリコンスチーマーでもOK♪
2 お惣菜トンカツはキッチンペーパーに挟んで、ぎゅっと押さえて油を切る。
５mm程の幅で切る。
3 フライパンに◼️を入れて煮たったら、①の玉ねぎ、人参を入れる。
4 トンカツを加えて２、３分火を通したら、溶いた卵を回し入れる。
小ねぎを散らし、蓋をして火を止める。
卵の火の通り具合はお好みで♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お惣菜のトンカツ１枚を、家族で食べるにはこれが１番("⌒∇⌒")☆

おいしくなるコツ

我が家は卵にはしっかり火を通すのが好みなので、お出汁がほとんど染み込んでしまいます。お好みの卵の火の通り具合でお試しください。少量キノコ類を加えても美味しいです。トップ写真は半量になってます。砂糖小さじ２は甘めです。

レシピID：1730023677
公開日：2021/08/08

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つくったよレポート（4件）

つやこさん＠レシピ投稿お休み中
2023/06/26 14:41

ももmomoうさusaさんこんにちは(*^-^*)残り物のお惣菜カツで簡単ランチにしました～。とてもおいしかったです！つくれぽありがとうございます
夢シニア
2023/06/24 14:59

お弁当に入れました♪
がっつりおかずになり
有難うございました(+_+)
ドレミ3
2022/06/30 20:44

ももmomoうさusaさん♪フライパンから失礼致します！思った以上にボリュームUPで食べ応えバッチリ！とっても美味しかったです☆素敵レシピ感謝ですo(^o^)o
フジヤマン
2021/09/27 04:27

美味しく出来ました。ありがとうございました。