豆腐でふわふわ大葉つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐を耐熱容器に入れ600wで2分加熱して水切りをする

2. 2

   ボウルに豆腐、とりひき肉、卵、片栗粉、塩を入れしっかり粘りが出るまで混ぜる。

3. 3

   大葉に2のミンチを乗せ半分に折る。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ火をつける。
   フライパンが温まったら3の大葉を乗せ両面がきつね色になるまで焼く。

5. 5

   きつね色になったら醤油、みりんを入れ絡める。