電子レンジで時短！豚肉とナスの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはヘタを取り、表面全体にフォークで穴を空ける。

2. 2

   1のナスを乱切りにする。

3. 3

   耐熱容器に2のナスと油大さじ1を入れる。
   ナス全体に油を絡ませ、ラップをかけて600wの電子レンジで3分加熱する。

4. 4

   中火で熱したフライパンに油小さじ1を入れ、豚肉に火が通るまで炒める。

5. 5

   4に3のナスを入れてサッと炒め、すき焼きのタレで味付けする。

6. 6

   いりごまを入れて和える。

7. 7

   器に盛り、刻んだネギをかける。