パンケーキ レシピ・作り方

パンケーキ
  • 約30分
  • 300円前後
バニー まこ
バニー まこ
フライパンが、新しくなり嬉しくて、パンケーキを焼いてみました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 •ボールに、たまごを入れ混ぜ、牛乳を入れて混ぜます。
    •ホットケーキミックスを、4-5回に分けて、加えて混ぜます。
  2. 2 空気を加えるように、高く落とすような感じで、混ぜ合わせます。
  3. 3 •フライパンを熱し(中火くらい)た後に、ぬれ布巾の上で、少し冷まします。
  4. 4 フライパンに、油をひかないで、弱火で、生地を丸く流して、約3分、ぷつぷつ泡が立つまで、片面を焼きます。
  5. 5 •裏返して、約2分、中まで火が通るまで焼きます。
    • 生地があるまで、3枚くらい焼きます。
  6. 6 •お皿にあけて、バターをオンして、完成です。 ※お好みで、はちみつ、ジャム、メープルシロップで、どうぞ。
    •生地が余ったので、ハート型抜きで焼きました。

きっかけ

フライパンが新しくなり、ちょっと、めんどくさい感じがしていた、キレイな焼き色のパンケーキをトライしました。

おいしくなるコツ

キレイなパンケーキを焼きたくて、焼いてみました。コツは、生地に空気を含むように、高く落とす事、フライパンを熱し、冷まして、油を引かないで焼く。。 だと思います。 ※テフロン加工のフライパンを使用。

  • レシピID:1730022948
  • 公開日:2021/06/02
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