ウズラの卵とカマンベールのアヒージョ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ウズラの卵 １パック
- カマンベール １個
- オリーブオイル 大さじ２
作り方
- 1 ウズラの卵を、水から沸騰したら弱火で5分茹でる
- 2 水にサッとさらして、殻を手で潰しながらむくとすぐむける。
- 3 ウズラの卵をペーパーでよく拭き、オリーブオイルで焦げ目がつくまで焼く
- 4 真ん中にカマンベールチーズを入れて蓋をして弱火で3分
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