クリームチーズ不使用♪レアチーズケーキ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 耐熱容器にヨーグルトを入れてラップをし、600wの電子レンジで1分半加熱する。
2. 2 ザルにキッチンペーパーを2枚重ねて敷き、1のヨーグルトを流して水切りする。

   

3. 3 マシュマロは水洗いし、回りの粉を流しておく。
4. 4 ビスケットを形が残る程度に砕き、プリンカップの底に敷く。

   

5. 5 耐熱容器にマシュマロ、アイス、牛乳を入れて、ラップをかけずに600wの電子レンジで1分20秒加熱してマシュマロを溶かす。

   

6. 6 5に2の水切りヨーグルトとレモン汁を入れて、滑らかになるまで混ぜる。

   

7. 7 4のカップに6を入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やして固める。
   お好みでブルーベリージャムを添える。

   

8. 8 ※ヨーグルトはしっかり水切りした方が固まりやすい。