イカと鯛の白子煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは腹ワタを取り半分に切る。

2. 2

   白子は血合いを取り、食べやすく切る

3. 3

   鍋に水、鰹節、酒醤油を煮立てて、イカ、白子を入れる。

4. 4

   沸騰したら落とし蓋をして弱火で１０分煮る。