時短♪ほうれん草の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐はキッチンペーパーにくるみ、しっかり水切りをしておく。

2. 2

   ほうれん草はたっぷりの湯で茹でて、水にさらしておく。

3. 3

   にんじんを千切りにしてラップをかけ、電子レンジ500Wで1分加熱する。

4. 4

   ほうれん草を絞って、3cmほどに切り分け、レンジ加熱済みのにんじんと合わせる。

5. 5

   水切りした豆腐にすりゴマ、塩こうじ、砂糖を混ぜ、和え衣を作っておく。

6. 6

   ４のほうれん草・にんじんと、５の和え衣を食べる直前に和える。