居酒屋風♪ぷりぷり海老マヨ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   殻を剥いたえびを酒、塩、こしょうに浸けて下味をつける

2. 2

   卵と薄力粉を混ぜて衣を作る。
   水気を切ったえびを入れ、衣を絡める。

3. 3

   170℃に温めた油で3～4分揚げる。

4. 4

   ☆を混ぜたソースで3のえびを和える。

5. 5

   お好みでブラックペッパーをかける。