魚焼きグリルより絶対に美味しい、有頭海老の鉄板焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
- 有頭海老
- 4尾
- 塩胡椒
- 各少々
- オリーブオイル
- 大さじ1
- ニンニクのみじん切り
- ひとかけ
作り方
-
- 1
- 海老のヒゲ、足をとる。背ワタを取り、お腹に3箇所切り込みを入れて塩胡椒する。
-
- 2
- 鉄板にオリーブオイル、ニンニクを入れて火をつける。
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- 3
- 海老を入れて焦げ目がついたら、裏返して蓋をして中火で5分焼きます。
おいしくなるコツ
煙が出るので蓋をして
きっかけ
お店で食べたので
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