すぐ出来る、時短、白菜キムチ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜 8枚
- 塩 小さじ１
- 乾燥切昆布 ひとつかみ
- 青ネギ ５本
- 一味唐辛子 大さじ１
作り方
- 1 白菜の葉はざく切り、硬いところは千切りにする。塩をまぶして揉みながらしばらく置く。
- 2 １０分したら硬く絞る。味を見て塩辛ければ水にさらす。
- 3 乾燥切昆布を混ぜて柔らかくなるまでしばらく置く。
- 4 全体を混ぜて、切った青ネギ、一味唐辛子を混ぜる。冷蔵庫で１時間以上置く
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