＼ピーマン×えのきde簡単おかか和え♡／ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン
- ５個
- えのき
- 1/4袋くらい
- ●だしの素
- 1g
- ●みりん
- 2g
- ●薄口醤油
- 2g
- かつお節
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ピーマンは縦1/2に切って、横に置いた状態で、3〜４mm幅程度に切ります！
-
- 2
- えのきは、石づきの部分を残して、３等分くらいに切るよ！
-
- 3
-
- 沸騰した湯に、ピーマンとえのきを入れて30秒くらい、”さっと”茹でて、ザルに上げて粗熱が取れたら軽く水気を切ります。
-
- 4
- ボウルに③＋●の
だしの素＋みりん＋薄口醤油
を入れて和えます！
-
- 5
-
- 仕上げに、かつお節を加えて軽く混ぜたら完成ー(*´꒳`*)!!!
きっかけ
まだまだ、ピーマンがたくさんあるので...
消費のため...
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