簡単☆ナスの焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはガクを取ってから縦半分に切り、斜め5mm幅に浅く切り込みを入れる。

2. 2

   フライパンにごま油大さじ1.5を中火で熱し、ナスの皮目を下にして焼く。2分焼いたら裏返し、4分焼く。

3. 3

   ★を混ぜてフライパンに加え、5分程煮る。

4. 4

   汁ごと器に盛り付けて完成！
   お疲れ様でした♡
   冷蔵庫で1時間程冷やしてから食べても、サッパリして美味しいです！