豆を炊くときは混ぜたり鍋を振らないで下さい。 重曹が入る事でふっくら柔らかく仕上がります。 入れないと固めになります。 どちらもおいしいのでお好みで! 豆はメーカーによって量が違うので計算しやすい100gでレシピ載せてます。
家族に大人気の丹波の黒豆。 お正月じゃなくてもよく食べます。
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計算しやすいよう100gでレシピ載せてます。