明太ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを薄切りにする。ボールにきゅうり、塩をいれて、揉む

2. 2

   じゃがいもは皮をむいて芽を取り、角切りにし、２～３分ほど水にさらします。

3. 3

   水気を切ったじゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ふわりとラップをし、５００ｗの電子レンジで５分ほど加熱します

4. 4

   フォークでつぶす。

5. 5

   きゅうり、薄皮を取った明太子、マヨネーズを入れ、よく和えて、完成。