明太ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 きゅうりを薄切りにする。ボールにきゅうり、塩をいれて、揉む
- 2 じゃがいもは皮をむいて芽を取り、角切りにし、2~3分ほど水にさらします。
- 3 水気を切ったじゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ふわりとラップをし、500wの電子レンジで5分ほど加熱します
- 4 フォークでつぶす。
- 5 きゅうり、薄皮を取った明太子、マヨネーズを入れ、よく和えて、完成。
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ちゆこ2020/11/26 07:21美味しく出来ました!ありがとうございます★★★