フライパンひとつで、ナス、チーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヘタを取った茄子を輪切りにして水につける。ザルにあげる

2. 2

   オリーブオイルで茄子をしんなりするまで炒める。塩胡椒する。

3. 3

   2にチーズをかけて蓋をして3分蒸す

4. 4

   ラー油をかける