鳥カラのリメイク、ナス炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鳥から(鶏胸肉、醤油味、小麦粉で揚げたもの)を小さく切る。茄子はヘタを取り縦に細く切る
- 2 オリーブオイルにニンニクを入れて熱してナスを炒める
- 3 しんなりしたら鳥からを入れてさらに炒める。
- 4 酒醤油で味付けして最後にごま油をかける
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