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空豆の塩茹で レシピ・作り方

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AKaRi
美味しい塩茹でのやり方
みんながつくった数 7件

材料（4人分）

空豆
300g
☆水
800ml
☆塩
大さじ1
☆酒
大さじ1
塩
小さじ1
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作り方

  1. 1
    豆のお尻部分の黒いところに包丁を入れ、真中あたりまで切り込みを入れる。
  2. 2
    ☆を沸騰させ、沸騰したらそら豆を入れて３分ゆでる。常に強火で！
  3. 3
    ざるにあげてお湯を切る。
  4. 4
    熱いうちに塩小さじ１をまぶして全体を混ぜれば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切込みを入れることで簡単に剥けて食べやすいです！

きっかけ

旬な空豆を！

公開日：2020/05/24
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関連情報

カテゴリ
そら豆

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つくったよレポート（ 6 件）

2021/05/16 20:06
とっても美味しかったです(o^－^o)
crstlak
2020/06/17 09:15
美味しくできました（＾ν＾）
あくびちゃんn
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