材料（４人分）
- 温かいご飯
- どんぶり４杯分
- 人参
- ２〜３本（４５０g）
- ひき肉
- ４００g
- 小口ねぎ
- 適量
- 白いりごま
- 適量
- ☆たれ☆
- しょうゆ
- 大さじ３
- コチュジャン
- 大さじ１
- トマトケチャップ
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- おろしにんにく（チューブ）
- ２㎝
- ごま油
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
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- 人参はあればスライサーで短めの千切りにする
-
- 2
-
- ☆たれ☆の材料をすべて混ぜる
-
- 3
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- フライパンにサラダ油を中火で熱し、ひき肉を入れ炒める
-
- 4
-
- 肉の色が変わったら人参を加え、しんなりとするまで炒め☆たれ☆を加えてからめる
-
- 5
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- 器にご飯を盛り、３をのせ小口ねぎを、白いりごまをふり完成！
おいしくなるコツ
辛いのが好きなら、ケチャップを減らしてコチュジャン多めでも美味しいと思います♪
きっかけ
食欲が増すピリ辛の丼物が食べたくて☆
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