\新じゃがdeタラモサラダ♡/ レシピ・作り方

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ピンクがかった、春らしい一品です。

材料(4人分)

新じゃが(正味)
230g
●塩・こしょう
少々
玉ねぎ
50g
きゅうり
35g
少々
●たらこ
30g
●マヨネーズ
25g前後
レタス
8g

作り方

  1. 1
    新じゃがは皮を剥き、薄めの半月切りにして、小鍋で20分程茹でる。
  2. 2
    茹で上がったら水を切り、塩・こしょうをしながらつぶす。
  3. 3
    たらこは、薄皮を取ったものを180に予熱したオーブンで8分焼く。
  4. 4
    きゅうりは輪切りにして軽く塩を振り、10分程したら水気を絞る。
  5. 5
    玉ねぎは、スライスにする。
  6. 6
    ②へ、たらこの焼いたもの、きゅうり、玉ねぎを入れる。
  7. 7
    マヨネーズで調味する。
  8. 8
    器に、レタスと一緒に盛り付けたら完成です!

きっかけ

たらこ消費のため。

公開日:2020/05/09

関連情報

カテゴリ
たらこお花見・春の行楽タラモサラダ

このレシピを作ったユーザ

\食いしん坊の厨房♡/ ご覧頂きありがとうございます♡ 長野県在住の栄養士。 5人家族、年子3人の母です。 (男の子4歳、女の子3歳、男の子1歳) 出産前は、委託の給食会社で10年間働き、高齢者施設や病院の厨房業務や献立作成、おやつ作りに携わりました。 我が家で作っている 簡単料理の紹介をしていきます。 \家庭料理は、あるもので、シンプルで美味しいがモットー/ インスタ→kuishimbo_no_cyubo

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