りんごのコンポート〜アップルパイにもぜひ〜 レシピ・作り方
材料（４〜５人分）
- りんご ４個
- 砂糖（三温糖やきび糖） ６５g
- シナモン 小さじ１
- レモン果汁 大さじ１
作り方
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1
りんごはシャキシャキ感のあるものがおすすめです
これはニュージーランド産の少し小ぶりなのです
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2
皮を剥き、種をとって８等分にしたりんご、砂糖、レモン果汁、シナモンを鍋に入れ、時々かき混ぜながら中火で１５分煮る
-
3
りんごを崩さないようにザルにあげ、冷ましながら汁気を切る
- 4 鍋に残った煮汁はアップルパイを焼く時にツヤ出しに使うので捨てないで(^^)
-
5
美味しいアップルパイになりました！
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