鶏ささみのバタぽん焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみをフォークで数か所さし、筋をとって３等分にする。

2. 2

   ポリ袋にささみと(A)を入れ、優しく揉み込む。そのまま10分おく。

3. 3

   さらにポリ袋に片栗粉を入れて揉み込む。

4. 4

   フライパンに油をしき、ささみを並べる。火にかけ、中火で4〜5分焼く。

5. 5

   片面が焼けたら裏返して蓋をする。弱火で4分焼く。

6. 6

   蓋を開け、バターとポン酢を入れる、よくからめ、青のりをふって完成。