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レシピ詳細
イカと野菜のピリ辛炒め レシピ・作り方
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約30分
500円前後
けけり
野菜を大きめに切って存在感のある野菜炒め
材料(4人分)
イカ
2杯
玉ねぎ
1個
人参
半本
ピーマン
4個
ごま油
大さじ1
ニンニク、生姜のみじん切り
各ひとかけ
コンソメ
1個
酒醤油
各大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ラー油
小さじ1
作り方
1
イカはワタと骨を取り足は半分に切る、みは食べやすく切る
2
玉ねぎ、ピーマンはざく切り、人参は薄切り
3
フライパンにごま油、ニンニク、生姜を入れて火を付ける、玉ねぎ、人参、ピーマンを炒める、
4
イカを加えて炒める
5
コンソメ、酒醤油、オイスターソースを加えて味付ける
6
ラー油を加えてサッと混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
野菜はシャキッと炒める
きっかけ
辛いのが食べたくて
公開日:2019/09/19
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