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鯖と玉ねぎの昆布漬け レシピ・作り方
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約30分
500円前後
けけり
魚焼きグリルで鯖と玉ねぎを同時に焼きます
材料(4人分)
鯖
4切れ
塩
少々
玉ねぎ
2個
水
2カップ
乾燥切昆布
ひとつかみ
酒醤油
各大さじ1
シソ
10枚
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作り方
1
鯖に塩を振る。皮をむいた玉ねぎを横に半分に切る。魚焼きグリルで15分焼く
2
鍋に水、乾燥切昆布を入れて戻す。酒醤油を加えて沸騰させる
3
焼けた鯖、玉ねぎに2をかける
4
切ったシソを乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
熱くても、冷たくしてもどちらでも可
きっかけ
長時間、火を使いたくなくて
公開日:2019/08/18
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