鯖のオレンジソースかけ。ポテト添え レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鯖
- ４切れ
- 塩
- 少々
- ジャガイモ
- ４個
- 塩胡椒
- 各少々
- １００%オレンジジュース
- １本
作り方
-
- 1
- 鯖に塩を振り魚焼きグリルで１５分焼く
-
- 2
- ジャガイモを茹でてマッシャーで潰す。塩胡椒する
-
- 3
- オレンジジュースを鍋に入れて強火で煮詰める。５分くらい
-
- 4
- ジャガイモの上に鯖、オレンジソースを乗せる
おいしくなるコツ
オレンジソースは多めに作って冷凍しておきます
きっかけ
鯖だけでは寂しいので
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