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キノコと豆腐の激辛煮 レシピ・作り方

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けけり
暑い時こそ、フーフー言って汗をかきましょう

材料（4人分）

水
4カップ
だしの素
少々
酒醤油
各小さじ２
豆板醤
小さじ２
ナメコ、シメジ
各１袋
椎茸、エリンギ
各１袋
絹ごし豆腐
１丁
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作り方

  1. 1
    なべに水、だしの素、酒醤油、豆板醤を入れる
  2. 2
    ナメコ、ほぐしたシメジ、切った椎茸、エリンギを加えて沸騰させる
  3. 3
    切った豆腐を加えて一煮立ちさせる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キノコは水から煮た方が美味しい

きっかけ

暑い時ほど熱いものを食べたい

公開日：2019/06/30
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カテゴリ
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