胡麻香る♪豆腐とほうれん草のスープ レシピ・作り方

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ごまの風味が美味しい♪

材料(3人分)

500ml
無添加コンソメ
1本
玉ねぎ
1/4個
豆腐
1パック
ほうれん草
1/3袋
醤油
小匙1
胡椒
少々
胡麻油
少々
いりごま
少々

作り方

  1. 1
    ほうれん草は洗ってサッと茹でて、食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    玉ねぎは薄切り、豆腐は賽の目に切る。
  3. 3
    鍋に水、無添加コンソメを入れ火にかけ、沸々してきたら②を入れ、火を通す。
  4. 4
    ①のほうれん草を加えて、醤油、胡椒、胡麻油、いりごまを加えて味を整える。

おいしくなるコツ

ほうれん草は下茹でなしでも、もちろん出来ますが、下茹でしてからの方がえぐみが少なく美味しく仕上がります!

きっかけ

冷蔵庫にあるもので、スープを作りました♪

公開日:2019/03/24

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ100円以下の節約料理ほうれん草絹ごし豆腐その他の汁物
関連キーワード
スープ 汁物 簡単 節約
料理名
豆腐とほうれん草のスープ

このレシピを作ったユーザ

yayo.w.l 糖質制限、美肌などの健康•美容•ダイエットレシピ☆ 身近な食材を使って、簡単、ヘルシー、無添加を心がけて作っています♡ 特に副菜は、余り物食材で作る創作家庭料理が基本ですが 皆様の毎日の献立のお役に立てれたら光栄です☆ カロリー計算付き献立掲載中♬→  https://www.instagram.com/yayo.w.l/?hl=ja つくレポありがとうございます♡とっても嬉しいです♡

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